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休闲山庄介绍关于美味鱿鱼卷的做法
来源：www.sjstzy.com 发布时间：2017年07月12日
休闲山庄介绍关于美味鱿鱼卷的做法 . 昆明休闲山庄关于美味鱿鱼卷的做法: 柚子肉撕下来一半榨汁，一半撕成小丝。 鲜鱿鱼去皮打上花刀，在开水中微泡水略烫，卷成小卷。昆明休闲山庄用柚子汁和泰式甜辣酱腌渍入味。（切开的花刀里浸满了柚子的香味） 鲜虾去皮留尾，用酒、胡椒粉、盐腌渍去腥。 红椒切小丁，芦笋去老皮，切段，在开水中焯熟。
锅内放油，煸香葱姜碎和泰式甜辣酱，放入鲜虾炒至变色，放入鱿鱼卷和剩下的柚子汁，加入白糖、盐调味。 放入芦笋段、柚子肉丝，勾薄芡出锅装盘。 酱料拌粉丝怎么做? 用冷水把粉丝浸泡15分钟，然后把粉丝在锅里煮到水开，关炉火。 青、红辣椒各适量，去蒂，洗净，各切成小拇指大小的辣椒丁。 蒜去皮洗净，剁成蓉。
昆明休闲山庄把煮好的粉丝捞起来，撒适量香油，以免粉丝粘成一团。 辣椒丁放热锅冷油里面爆香，盛起备用。 然后在粉丝里面依次加少量生抽、酱油、黑胡椒粉、香油、豆瓣酱。
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